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 よってこやのつけめん
 よってこやでつけめんを出すようになったという話を聞き和風つけ麺(700円)を食べる。
 よってこやは京都あたりのFC店だったはずだが、京都ラーメンという印象は少ない。共通メニューにはつけめんがないので、鳥取オリジナルなのだろう。

 麺は多加水の太麺でもっちりして美味しい。具材に半味玉と豚ももチャ-シューとメンマ。つけだれは豚ベースの砂糖抜きで若干の酢入り。豚の旨みが結構出ていて面白いと思うが、器が平皿でものすごく安っぽいのでよろしくない。麺も少なめである。

 平成20年12月10日から17日まで、期間限定で750円で出すそうなので、この時期にお試しあれ。
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2008.12.03 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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