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 塩やの鰹つけ麺
 ようやく、松江市内の塩やに行く。
 以前から何度か行ってみたが、様々な理由で入ることができなかったお店。麺ある記さんもよく行かれています。

 らーめんも考えたが、ここは思い切って鰹つけ麺(中750円)を注文。
 魚(鰹)のダシがグッときいたスープと、中太より細めの麺が絡む。少しスープが塩辛い気がしたが、つけて食べるうちに丁度よくなる。他に、梅塩つけ麺や限定のつけ麺もあり、あと何度か行かないと良さのわからないであろうお店。

 しかし、このあたりには麺やひばりもあり、プチ激戦区になっている。
 島根大学生は幸せだと思う。
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2010.01.23 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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