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 香味徳の煮干し醤油ラーメン
 銀座で飲む、と聞くとすごいところで飲んだように聞こえるが、鳥取県ゆかりのお店「琳千」で飲んだあと、ちょっと足を伸ばして銀座香味徳でラーメンを食べる。

 食べたのは煮干し醤油ラーメン(700円)。牛骨スープに加えて煮干しの香りを加えた、鳥取にはあまりないWスープの旨み。どちらかと言えば牛脂の香りのほうが高いので、そちらが先に香るのだが、味としてはコクのある醤油味、プリッとした麺によく絡んで美味しい。

 銀座で鳥取つながりを辿れるのはとても楽しいが、これは確実に太りそうな流れ。
 夜は23時まで。(新年は1月5日から)
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2010.12.02 | tokyo=tottori(東京で見つけた鳥取) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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