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 南天の肉そば
 アメトーーク立ち食いそば芸人で紹介される前から気になっていた、椎名町駅前の南天で肉そば+玉子(420円+50円)を注文。
 この日はへとへとに疲れていたから、豚肉を食べたかったのかもしれない。

 たっぷりの甘辛く煮た豚肉と、大きめに切られた白ネギがさっぱりとした食感。麺は普通の袋麺、ダシは甘めのありふれたダシなのだが、これがなぜか馴染む。
 駅前の立ち食いそば屋。長く愛されているのだろう、地元のひとが持ち帰りのそばを買っていく。当たり前にある駅前の光景、これが立ち食いそば屋なんだろうなと思う。
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2012.01.09 | gourmet(食べ歩き) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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