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 梨花のつけ麺
 ブロガーの集いで情報を得た湖山の新しいお店「梨花」にお昼に伺う。
 国体道路から空港へ向かう道中、湖山の湖陵高校のちょっと先にある。

 入ってみると結構人が入っている、頼んだのはつけ麺中盛(750円)の冷やもり。
 自家製麺の太麺は鳥取でとても珍しいが、もっちりとした麺でなかなかうまい。スープは魚介豚骨系の比較的さっぱりしたもの。酢が少し入っているが、贅沢を言えばもう少し旨みが欲しい。
 開店してひと月くらいだが、こういった意欲的なお店は歓迎したい。もう少しスープが良くなれば通いたいつけ麺のお店。
 ホットエアーさんチョコバットさんも書かれています。

 梨花の外観
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2012.07.15 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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