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 6月16日(日)に、浜村にあるホットエアーさんのところでつけ麺と日本酒を飲む会をやります。
 ご参加いただける方は、コメントいただくか、メッセージをお送りいただけると嬉しいです。
 多数のご参加を、お待ちしています。

 6月16日(日) 12:00~20:00 @ホットエアー亭

 12:00~14:00 つけ麺の部(限定40食)
 鶏ガラ豚骨と和風だしのダブルスープに醤油だれを合わせたつけだれ、麺はクラタ食品の16番太麺を使います。化学調味料を使わず、地元の食材を中心に仕上げたいと思います。600円。

 14:00~16:00 チョコバットさんによるカフェラテタイム
 ブログ友達のチョコバットさんにご協力をお願いし、カフェラテを出してもらいます。ラテアートが楽しめます。たぶん400円。

 16:00~20:00 日本酒の部(お食事もできます)
 日置桜を中心としたお酒(燗と常温)と、おつまみをご提供します。ご飯も用意しますので、お食事もできます。
 昼の部で余っていれば、つけ麺もお出しします。ゆっくり飲んで楽しんでもらえる空間を目指します。余裕があれば、k-hzがお相手いたします。
 日本酒1合500円、おつまみ一皿500円。夕食は700円くらい。
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2013.05.30 | daily(日々雑記) | トラックバック(0) | コメント(4) |

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2013.06.03 22:58  | # [ 編集 ]

メッセージありがとうございます。
かなりご無沙汰しています。。

先日ご主人にお会いして、懐かしくお話させていただきました。
16日の件、ご参加ありがとうございます。
夜の部にもつけ麺残しておきますので、お時間のあるときに遊びに来てください。
ご主人にもよろしくお伝えくださいませ~

2013.06.09 11:03 URL | k-hz #- [ 編集 ]

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2013.06.17 21:21  | # [ 編集 ]

14703さん、コメントありがとうございます。
もうちょっとゆっくりお話できれば良かったのですが、主人の手が足りなくて失礼しました。
今度はもう少しゆっくりしてもらう機会を作りますので、ぜひまた遊びに来て下さい。

つけ麺は、豚骨と鶏ガラ、羅臼昆布とアジとアゴ、さば節などと鰹節などなどのスープでした。
化学調味料を使わないので、大変な手間がかかるのですが、楽しんでいただけましたでしょうか。
ご主人さまにも、どうぞよろしくお伝えください。

2013.06.18 01:18 URL | k-hz #- [ 編集 ]












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