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訳あって立川滞在。
立川といえば、鏡花のラーメンを食べずにはなるまい、ということで醤油ラーメン(780円)を注文。

平打ち多加水の平打ち麺に、鴨だしを含む動物系、魚介系の旨味が乗るスープは絶品で、つい飲み干してしまう。
なお、後日行った時に食べたつけ麺は、五香粉のようなスパイスが効いていて、ちょっとおすすめしない。
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2013.08.01 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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