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 蓬莱のもやしラーメン
 以前から評判を聞いていた、境港の「蓬莱(ほうらい)」を尋ねる。
 外観は完全に昭和の名残で、食堂系では欠かせないラーメン屋であろう。
 お昼(10時~16時)しかやっていないが、ようやく訪問すると、お昼過ぎでも何人かお客さんがいる。
 頼んだのはもやしラーメン(600円)。普通のラーメンが400円なのはわかるが、チャーシュー麺ともやしラーメンが同額なのは不思議。

 出てきたラーメンは、とろみのある細麺のもやしあんかけラーメンで、牛骨ベースのスープが絡まる。熱いのでハフハフ言って食べるのは夏向きかもしれない、地元の方は焼きめしなどを一緒に頼んでいる。
 牛骨らしさより、あんかけの中華そばといった風情のもやしラーメン、今度は普通のラーメンを食べてみることにしよう。
 蓬莱の外観
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2013.07.13 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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