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 四川担担麺 蒼雲の汁なし担々麺
 フェイスブックで、汁なし担々麺のお店が市役所の近くにできたと知る。
 場所はこのあたり、京茶屋という和カフェがあったところ。
 早速行ってみたところ、新しいもの好きな鳥取市民が早速食べに来ている。自分もそうである。

 頼んだのは、汁なし担々麺(750円)。
 カウンター席で少し待って、出てきたのは写真のようなもので、色合いや松の実が期待させる。流儀どおり、まぜて食べてみるといわゆるまったりとした味わいで美味しい。
 麺は中太のさっくりしたカドのある麺、タレには胡麻がたっぷり使った濃いめのタレに、挽肉と松の実、刻んだネギと小松菜がアクセントで効いている。

 ほかに、汁のある担々麺や黒ごまの担々麺、鶏そばなどもあるようなので、何度か行ってみたいと思わせるお店。どうやら、出雲の翠苑さんに関わりがあるようである。
 ご馳走さまでした。

 <詳しいお店情報>
 名称:四川担担麺 蒼雲
 場所:鳥取市上魚町7−1
 開店時間:11:30~14:30 17:30~21:30 水曜定休
 駐車場:3台あり
 メニュー:追記に写真あり

 四川担担麺 蒼雲の外観
 メニューはこちら。
 四川担担麺 蒼雲のメニュー
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2014.10.11 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(2) |

フェイスブックに鳥取の飲食店を紹介するグループがあるんですか?よかったらおしえてください

2014.10.15 10:32 URL | 読者 #- [ 編集 ]

読者さん、ご愛読ありがとうございます。
このお店に関しては、知人からの情報で知ったのですが、「鳥取ラーメン部」のようなグループがあります。良かったら入ってみてください。

https://www.facebook.com/groups/tottoriramen/

2014.10.17 00:00 URL | k-hz #- [ 編集 ]












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