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 厳選日本酒手帖と日置桜の生酛玉栄
 久々に買った日本酒本、「厳選日本酒手帖」。
 境港市出身の山本洋子さんの筆によるもので、日置桜の山根さんや鳥取の蔵が厚めに出てくるので少し嬉しい。
 これに谷本酒店で買った日置桜の「生酛玉栄24BY」を合わせて、日本酒通を気取る。この生酛玉栄、熱燗にするときれいな酸が出て料理に合う美味しいお酒なので、見つけたらお買い求め下さい。
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2014.12.05 | sake(日本酒) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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