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 すずや食堂の朝の定食
 モーニング研究家の朝は早い。
 最近10時くらいからモーニングを始めるお店もあるが、そんなのものはランチであって、倉吉のすずや食堂(以前はまるしん食堂と言っていた)のように朝6時から開いているお店に価値がある。

 店に入るとガラス張りのケースに惣菜が並んでいて、ご飯や味噌汁と一緒にとって食べるお店の形式なのだが、朝と昼には定食があり、ラーメンやどんぶりなど個別メニューもある。写真は朝の定食600円、この日は八宝菜。
 倉吉市の公設市場内にあるだけあって、せり人のような帽子をかぶった方が何人か、もぐもぐと食べている。市場の男たちの食堂らしく、たっぷりのご飯と味噌汁、漬け物や小鉢が嬉しい。
 ある意味、和食モーニングセットの理想型として、記録に留めたい。お店は14時まで営業。
 すずや食堂外観

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2014.12.31 | とモ研(とっとりモーニング研究会) | トラックバック(0) | コメント(0) |












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