上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |

 一蔵のラーメン
 以前、「豚平」という店名だったが名前を変えて「一蔵」になっているお店が倉吉にあって、変わってから行っていなかったのでいってみた。
 頼んだのはラーメン(700円)。

 以前は濃いめの豚骨ラーメンで、青ネギがたっぷり乗っている印象だったが、一蔵になってから白濁していない鶏系の旨みのあるスープになっていて(魚介系は効いていない)、鶏ベースの醤油に変わっている。
 豚骨系から脱却したから店名が変わったのかもしれないが、中細麺とたっぷりの青ネギは相変わらずで、これはこれで美味しくいただける。
 豚骨を目指していくと間違えるかもしれないが、倉吉市内で牛骨でないラーメンを考えるときには候補に考えてもよいかもしれないラーメン、ご馳走さまでした。
 
一蔵の外観
関連記事

2015.03.04 | lahmen(ラーメンとつけめん) | トラックバック(0) | コメント(0) |












管理者にだけ表示

トラックバックURL↓
http://roamingtottori.blog119.fc2.com/tb.php/960-ecb45808

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。